-Son biomoleculas orgánicas que contienen C, H y O. Son polialcoholes con un grupo funcional carbonilo.Pertenecen al grupo de los glúcidos y son los monomeros mas pequeños de los glúcidos.
-Función energética:son el principal combustible para la célula.
Funcion estructural:algunas forman partes de la estructura de los acidos nuleicos(glucosa y ribosa)
-Segun el grupo funcional:
*Aldosas:el grupo funcional es un aldheido
*Cetosas:llevan un grupo cetona
-Formula:
